喝牛奶并不意味着味道越浓越好

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原标题:牛奶不要太稠

目前，锡市场上的一些牛奶味道很香。事实上，鲜奶的“天然”味道是新鲜和纯净的。不同口味的牛奶是因为生产商在生产中使用闪蒸等工艺或食品添加剂来满足消费者的口味需求，但这与牛奶的营养价值无关。营养专家说，许多人认为牛奶越浓越好，身体得到的营养越多，这是不科学的。

据了解，所谓的过度浓缩牛奶是指在牛奶中添加更多的奶粉和更少的水，使牛奶的浓度超过正常的比例标准。有些人在鲜奶中加入奶粉，因为担心奶粉太淡。如果婴儿经常吃浓缩牛奶，就会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒绝进食，还会引起急性出血性肠炎。这是因为婴儿和幼儿的器官很脆弱，不能承受过多的负担和压力。

如何选择好的牛奶，如何判断牛奶的质量。营养专家说，在选择时，除了选择大品牌和不含任何添加剂的“纯牛奶”外，我们还应该仔细看成分表，价格相同的产品，并选择高脂肪含量的产品。一般来说，原料奶的脂肪含量越高，质量越好。因为与蛋白质不同，脂肪很少被人工添加化学物质。然而，高蛋白含量并不意味着牛奶的质量一定是好的。人们买房后，可以通过以下方法来判断牛奶的质量。首先，好的牛奶颜色是乳白色，乳香淡，味道淡，气味淡，入口后有淡淡的牛奶香味。如果购买的纯牛奶味道很浓，那是非常不正常的。第二，可以将买来的牛奶(没有用微波炉烹饪或加热)快速倒入干净的透明玻璃中，然后慢慢倾斜玻璃。如果杯子内壁上有一层薄薄的牛奶膜，而杯子没有挂起来，就很容易被水冲走，也就是说，用新鲜的原料冲走牛奶。这种牛奶在短时间内被送到加工厂，细菌总数很低。再次，在装满冷水的碗里滴几滴牛奶。牛奶凝固并沉入底部的牛奶是质量较好的牛奶，漂浮表明质量不好。