受H7N9禽流感影响，无锡市全面暂停活禽交易

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据中国无锡报道，受H7N9禽流感影响，我市活禽交易已全面暂停，猪肉已成为市民餐桌上的主要肉类食品。

但是在无锡哪里可以买到鸡肉呢？无锡的哪些市场受到影响？.....这些问题仍然是那些想吃鸡肉和鸭肉的人非常关心的。

事实上，无锡活禽交易的暂停早在2016年底就开始了。无锡市H7N9禽流感感染者的活动水平呈上升趋势，高于往年季节性流感的预期发病水平。疫情防控形势严峻。经参与部门讨论，无锡市区(梁溪区、西山区、惠山区、滨湖区、吴昕区)各种活禽交易计划于2016年12月29日零时起暂停。

现在，无锡已经完全停止了活禽交易！

你可能想知道这些问题:

1.为何暂停活禽交易？

人感染H7N9禽流感是由H7N9病毒引起的急性呼吸道疾病，主要临床表现为流感样症状和肺炎。活家禽的环境暴露是感染H7N9病毒的主要风险因素。

因此，暂停市场活禽交易可以有效降低人类感染H7N9禽流感的风险。

2.在无锡哪里可以买到鸡肉和鸭肉？

目前，各大蔬菜市场和超市只暂停活禽交易，鸡肉和鸭肉仍有正常供应。

3.鸡肉和鸭肉不能吃吗？

禽流感病毒通常对热敏感，可通过在65℃加热30分钟或在100℃煮沸2分钟以上来灭活。因此，完全煮熟的家禽、鸡蛋等。~可以安全食用~

然而，在烹饪鸡、鸭和鹅时，我们必须注意以下几点

1.将生肉与熟肉或即食食品分开，以避免污染；

2.生的和熟的食物的筷子和刀子应该分开使用；

3.在处理生熟食物之间洗手；

4.不要吃生鸡蛋或半熟鸡蛋；

5.加工生肉后，用肥皂或洗手液彻底洗手；

6.清洁和消毒所有接触生肉的厨房用具和餐具。

4.如何预防禽流感

避免接触家禽及其分泌物和排泄物

H7N9禽流感病毒的感染途径:

1.吸入含有H7N9禽流感病毒和感染的气雾剂；

2.因接触受病毒污染的环境而感染，如活禽交易市场；

3.通过直接接触病禽和死禽而感染；

4.通过直接接触病禽的分泌物和排泄物而感染。

调查显示，目前大多数患者接触的是活家禽，H7N9禽流感病毒将通过呼吸道或与家禽分泌物和排泄物密切接触而传播。接触活家禽是感染H7N9禽流感病毒的主要危险因素！

食用家禽和鸡蛋，彻底煮熟

H7N9禽流感病毒通常对热敏感，可通过在65℃加热30分钟或在100℃煮沸2分钟以上来杀死。因此，完全煮熟的家禽和鸡蛋可以食用。处理家禽时最好戴上橡胶手套。

做好自我保护工作

因工作而不得不接触活鸟和活蛋的人应该保护自己。建议工作时戴手套、防护眼镜和N95防护口罩，接触后尽快用肥皂和水彻底清洁双手。洗手的正确方法如下:

保持健康的生活习惯，增强抵抗力，保持良好的个人卫生习惯，经常洗手，均衡饮食，适度锻炼，获得充足的睡眠，避免过度疲劳，保持良好的身体状况，增强身体抵抗力。尽量不要去空气不流通的拥挤地方。

如果你有典型症状，及时就医

接触H7N9禽流感病毒的人在早期可能有发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等症状。如果这些症状最近出现，尽快去医院，并向医生报告他们是否在发病前一周内接触过家禽及其分泌物和排泄物，或者他们是否与感染H7N9禽流感的人有过密切接触。

最后，我想提醒所有想买鸡肉和鸭肉的朋友:

没有检疫证明不要购买

禽肉和蛋制品！

尽量避免接触活禽，尤其是老年人和患有基本疾病的患者。不要停留在屠宰活禽的摊位上，也不要独自屠宰活禽。注意远离野生鸟类活动区域。