要闻:在中国，我们叫它“荷兰豆”；但在荷兰，它却叫“中国豆”

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资料来源:素厨师( zuosushi365 )

我今天推荐不可思议的蔬菜

在中国叫“兰豆”

但在荷兰被称为“中国豆”

你为什么叫荷兰豆？

17世纪，荷兰人用强大的海上舰队统治东南亚台湾和南洋群岛，从世界各地带来了各种各样的舶来品，因此当地居民被称为荷兰豆。 后来横渡南洋的闽南人、潮汕人带回家乡，也沿袭了当地的称呼，称荷兰豆为荷兰豆。

为什么叫“中国豆”？

只有双方的谦虚和幽默，没有其他意思。

除了不可思议的身世

一起看看兰豆的效果吧！

兰豆的功效

通过肠子瘦下来

荷花含有丰富的食物纤维，促进胃肠蠕动，预防便秘。 我很喜欢热量比其他豆类低，减肥的人哦。

提高免疫力。

荷花含有多种维生素、微量元素、膳食纤维和蛋白质，营养全面丰富，能提高人体的免疫功能。

促进食欲

荷花中含有的蓖麻毒素有刺激胃蛋白酶和胃酸的分泌，增进食欲，促进发育的作用。

镇静心情。

荷兰豆中含有的维生素b1被称为“精神维生素”，有助于缓解情绪不安，稳定情绪。

观察肾功能衰竭的人要慎重吃:兰豆含有很多高质量的蛋白质，肾功能衰竭的人摄入过多的蛋白质会加重肾脏的负担，不利于病情的恢复。

荷花的食谱

炒兰豆

-材料-

荷兰豆130g

60克胡萝卜

姜片，食用油

盐，蔬果粉的适量

-方法-

1 .兰豆冲洗两端和豆筋，胡萝卜切成薄片

2 .热锅里加油，加姜片炒香，加胡萝卜片炒一会儿。

放入荷兰豆炒。

4 .最后加入盐和蔬果粉调味，盛在桌子上

炒木耳和土豆

-材料-

山药一段

一把荷兰斯基

五朵木耳，植物油

盐，蔬果粉的适量

-方法-

1 .山药瓜皮切成菱形块，泡在水里去除粘液，不要变黑。

2 .兰豆去掉筋和两端洗净，和山药一起加热水，在水中加入少许盐和植物油保持绿色。

3 .木耳的泡沫要洗了

4 .热锅里加油，下一个木耳炒一会儿

5 .下荷兰豆炒山药

6 .用盐和蔬果粉调味即可

腰果百合兰豆炒

-材料-

兰豆300克，腰果80克

新鲜百合100克，黑木耳10朵

胡萝卜半根，花生油50克

素蚝油15g，蔬果粉，盐适量

-方法-

1 .准备食材

2 .在锅里放入20g花生油烧到6成热后，将腰果弱火慢慢烤到两面金黄色准备好。

3 .兰豆和百合分别把水加热准备好

4 .在热锅里加油，放胡萝卜炒。

5 .加入加热过的兰豆、百合、黑木耳炒

最后加入素蚝油、盐、蔬果粉调味即可

把香菇和荷豆混合在一起

-材料-

兰豆170克

150克香菇

30克红椒，姜末

盐油酱油适量

-方法-

1 .兰豆洗后切片

2 .金针菇切根洗，红椒切丝

3 .香菇放在沸水中煮，沥干水分

4 .兰豆丝和椒丝也煮熟沥去水分

5 .油锅吧炒粉后，加入酱油、盐混合停火

6 .在蘑菇、兰豆、椒丝中加入调味汁混合即可

香菇炒荷兰豆

-材料-

干香菇

荷兰豆

生抽，生抽。

-方法-

1 .干香菇用温水浸泡，完全起泡后，冲洗后用力挤出水，切成片。

2 .兰豆撕下两边的老筋，洗完后用倾斜的小刀切片。

3 .锅里的热油，先放入香菇片炒一分钟左右。

再放入荷花豆，再炒3~5分钟左右。

5 .最后，生抽，炒一下！

荷塘炒菜

-材料-

莲藕半节，兰豆150克

一段胡萝卜，黑木耳微微起泡。

新鲜莲子，植物油

盐，蔬果粉的适量

-方法-

1 .兰豆撕下两边的肌肉，水洗。

2 .藕切成薄片，放入水中，加入白醋防止变色。

3 .莲子烨水取出准备。

4 .莲藕、兰豆、黑木耳也烧开水，沥干水分。

5 .掀起油锅后，先放入胡萝卜片翻炒。

6 .放入片栗片、兰豆、黑木耳炒。

7 .加入莲子，加入盐和蔬果粉调查味道即可。