上海食品药品监督管理局核实了5108箱快餐问题

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最初被认为不是某人的行为

上海市食品药品监督管理局22日表示，初步调查显示，上海福喜食品有限公司涉嫌组织非法食品生产经营，并核实了5批问题产品，涉及5108箱麦乐鸡、小牛排、熏肉馅饼和猪肉饼。

初步发现麦当劳、必胜客、汉堡王、大约翰、Dicos、7-11等连锁企业，中外运泡芙制冷仓储有限公司、上海畅游食品销售有限公司、上海振兴食品销售有限公司普陀分公司等9家企业使用过伏羲产品，目前已封存相关产品约100吨。

“问题操作”由最高管理层指示

21日晚，处于舆论漩涡中的伏羲集团发表声明称，已成立调查组。管理层认为“这是一起个人事件，集团愿意对整个事件承担全部责任。”

对此，上海市食品药品监督管理局副局长顾振华在接受记者采访时表示:“我们发现，公司的一些违法行为不是某个人的行为，而是公司的一种有组织的安排，所以我们初步得出这样的结论。对于这些所谓过期食品的处置，公司有相应的制度和相应的记录。所谓的制度和记录都违背了我们国家的法律法规。”

上海富喜质量部经理在接受采访时也明确表示，公司对过期原材料的使用政策多年来一直是一样的，“问题操作”是由高级管理层指示的，并表示至少要得到厂长以上的同意才能实施。

尚未收到调查报告

伏羲集团如何承担全部责任？上海市食品药品监督管理局表示，截至22日16: 00，尚未收到公司内部调查组的调查报告，也未收到公司对这些问题的结论和意见。

"为了利润最大化，把不合格的产品转嫁给消费者，降低自己的生产成本."复旦大学公共卫生学院教授李曙光表示，参与此次行动的人都很熟悉，这绝不是偶然或个人行为，一旦被证实，将受到严惩。

有组织行为的来源在哪里？非法行为持续了多长时间？上级是否知情？这些问题有待监管机构进一步调查