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以下复印件来源于科学辟邪平台,作者张宇科学辟邪平台由中国科学协会、卫生健康委员会、应急管理部和市场监督管理总局等部委主办,由中央网络通信领导,全国学会、权威媒体、社会机构和科学 越来越棒了。 点击上面的蓝色字关注我们! 牛奶中富含高品质的蛋白质、维生素、矿物质元素,是非常高品质的食物营养源,对我们的身体有好处,但围绕怎么喝,有很多讲究:有人说早上喝最好,有助于营养的吸收。 但是有人说晚上喝比较好。 有助于提高睡眠质量。 啊,我想喝牛奶啊。 这个最好的时间段真难啊。 谁说得对? 01早上更容易吸收吗? 拉一下! 通常,牛奶进入人体后,经过分解代谢,营养素作为分子被吸收 关于能吸收多少,不依赖于主观意志,与食物本身的特征和体内的储藏状况有关的东西在增加 身体根据某种营养素的储存状况,适当调整吸收率 例如,体内铁元素不足时,身体会提高食物中铁的吸收率,但这种变化与吃饭时间无关 因为,早上和其他时间喂奶其实也是一样的。 奶中的营养物质被充分吸收,不会早上多晚上少 为什么很多人相信早上喝牛奶容易吸收营养? 这种说法的理论依据是,当人体进入睡眠模式时,血液中的钙水平逐渐下降,清晨血液中的钙处于比较低的状态 这种情况下,身体从食物中吸收钙来弥补这个“赤字”,所以这个时候喝奶的话钙也容易吸收。 但事实并非如此。 实际上,这种血钙水平的变化确实存在,但直接刺激甲状腺,增加激素分泌,作用于骨组织,使骨组织中的钙盐的一部分溶解于血液中,维持血钙的稳定和平衡的血钙调节,是食物 02睡前喝可以睡觉吗? 没有根据! 首先,牛奶必须证明没有镇静助眠作用 据报道,牛奶中含有色氨酸,是合成褪黑素和血清素的原料,两者减少不安,促进睡眠,牛奶帮助睡眠的谣言可能来自这里。 但事实上,牛奶中色氨酸的含量并不高。 另外,喝牛奶的量通常是每次200毫升左右。 这种情况下,被摄取的色氨酸很少,没有帮助睡眠的作用。 因此,睡觉前多喝点牛奶,是否能帮助睡眠还不确定,但因为晚上上厕所会影响睡眠质量。 色氨酸是人体必需的氨基酸,不仅在牛奶中,在生活的许多食物中也有。 比如谷子、香蕉、鸡蛋等。 与其只盯着牛奶,不如多吃这样的食物,通过平衡饮食来改善体内褪黑素的水平 那么,为什么有些人睡觉前喝一杯热牛奶睡觉呢? 恐怕是心理作用,喝一杯温水,洗个澡就能享受身心,更快地进入睡眠。 比起喝牛奶改善睡眠,如果想均衡饮食,从根本上提高自己的营养状况,睡眠质量一定会得到改善。 03早晚不用特意安排。 请根据习性搭配“牛奶+面包”的早餐,在明亮的早上给自己喝一杯香味浓郁的牛奶。 确实是个好选择。 如果你有睡前喝一杯热牛奶的习惯,也没有必要改变它 喝牛奶没有所谓的“最佳时间” 作为早上的能量补给、睡前的温柔、就业时的营养补给也没有问题,其中的营养成分被充分吸收利用 所以,扔掉什么样的框框,让我们随便喂奶,心情就行了。 资料来源:科学驱魔原题:“早上睡得很好喝牛奶真的很烦恼”原文

标题:要闻:早上吸收好晚上睡得香 喝个牛奶真纠结

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