要闻:站在十字路口的集成灶产业，美大火星人谁是“带头大哥”?

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孔余||写作自今年以来，集大成火炉经历了过去几年井喷式的迅速发展后，再次走上了新的十字路口 这个十字路口不仅有专业烹饪公司和综合家电公司的游戏，还有网上贸易和线下实体店的竞争、新旧巨头之间的竞争、不同的技术和类别的竞争 异常激烈热闹。 当然，这一切的根源都是因为以前传下来的集中市场无法维持过去野蛮的快速增长，新品种的红利相继消失，市场增长率全面下降，网上发货持续下降，但参与其中的公司数量不会减少 由此，经常发生低价的乱战，主要销售产品的价格持续下降，收益力受到挤压。 来自中怡康的集大成火炉市场618特刊报告显示，7000元以下的产品份额提高，3000元以下的上升幅度最大，万元机份额几乎腰斩。 网上平均价格大幅下跌，其中仅今年第25周，零售平均价格就从去年的7514元下降到今年的6400元，达到了千元 在家电圈，随着3000元以上的集中微波炉产品频繁上市，夺走蛋糕，这也被认为会降低整个领域的价格水平，损害产品的质量和质量的稳定和信赖。 聚集在市场上，问题真不少！ 现在摆在集约灶产业面前的问题不仅有“竞争白热化、出货下跌、低价乱战”等，还有更大的挑战，摆在所有产业从业者面前:一是分红褪色、产业竞争加剧，家家争地盘蛋糕。 现在，美国大学、火星人、森歌、帅丰、奥田、亿田、奥尼尔等专业型公司面临着美、海尔、牛津、格力、海信等综合家电公司的挑战 并且，面临着方太、老板、华帝等烹饪巨头新品种的冲击 这必然导致领域竞争门槛上升和利润下降，质量失守，竞争没有底线 二是聚合炉子市场长期被忽视的质量和体验问题 近年来，许多公司急于在市场上抢蛋糕，一点市场机构也急于抢生意，但避免了炉子产品改善和功能重复的问题 为什么方太、老板、华帝等公司在过去10多年间没有推出自己公司品牌的集成炉？ 为什么这几年方太推出了综合烹饪中心，业主推出了综合油烟机等类别，也没有参加集中油烟机市场？ 为什么这几年参加集约炉子市场的企业品牌这么多？ 但是，产品升级的重复并不令人不快，是越来越多，还是功能的叠加不是技术的突破？ 为什么两三千元的聚合炉子频繁上市？ 今年以来，有点广东厨师电气公司已经看到厨师市场的问题，认识到如何滚动持续快速发展，没有取得产品技术和企业品牌市场的突破，厨师市场很快就在厨师电气领域以前就成为品种，成长动态 所以，有点公司希望有选择低价钱抢市的战略，就去了“先赚一笔钱再赚一笔”。 的确，这将再次使集中量程市场陷入混乱和沼泽地 市场变迁，还有两个大变量！ 当然，对集约炉灶的产业来说，每年都在变化 对市场和顾客来说，最大的变化不仅是可以选择集约灶的企业品牌很多，在集约灶外可以选择的厨房电气新品种也在增加 也就是说，集合灶的替代者已经出现了 现在集约炉灶产业的两大变量，销售渠道从过去的单线下在网上、网上竞争，集中于引起的公司和企业品牌竞争力的变化，为一点公司提供了直接超越的机会 而且厨房类别的扩大，以及厨房和家庭客厅的双中心的出现，带来了越来越多的变量。 聚焦于专业阵营的火星人和美国大两家公司的领域主动权之争 其中，美大利用多年产业深耕的特点，背靠线下路线实现了领域领先。 作为后来者的火星人、亿田等人立足于网上贸易平台的营销玩法，想借助时代的力量超越曲线 同样，聚焦于集中范围市场，来自美、牛津、海尔等综合公司，在线着力，根据原渠道、规模、营销、企业品牌等特征，夺取属于原美大、火星等公司的市场份额 另外，在厨房电气市场，方太、业主们也发表了各厨房集成化新产品，以及品种的扩大，特别是基于智能厨房产业链的处理方案的套件，分餐本来就是集中厨房的市场份额，厨房电气产业的市场和商业 二是厨房市场的新战役在智能家居全面响起。 不是简单的油烟机和集中灶争夺战和守卫战，厨房电气公司是客户、家庭场景，对厨房空间的重建以及厨房电器类的完全和贯通，给予厨房电气产业新课程和新空间 厨房成为客厅后，是各方面资本和力量竞争的家庭的第二中心，也是今年疫情后家电公司在中国家庭中发现的新的增长点 厨房的空间除了以往的厨房电器产品、生活小家电以外，还搭载了越来越多的商业功能和空间 例如，冰箱、空气净化器、烹饪机器人、微蒸镀一体型等需要时间和资源来整合落地 集中灶近年来，从烟蒸消的组合到烟灶的蒸烤清洗等多功能叠加，试图囊括集成，但忽视了市场和客户的诉求、产业竞争结构的蜕变 从这个立场来看，集约灶的市场未来充满了各种可能性！ 无论是美大还是火星人，都可能不是产业的主导者！