麦当劳肯德基被困在“原料门”

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原标题:麦当劳肯德基被困在“原料门”

麦当劳和肯德基的“食品门”又开始了，数百万网民在微博平台上观看和谴责。21日，麦当劳和肯德基对其肉类供应商使用过期变质肉类原料的事件做出回应，称已停止使用上海福喜食品有限公司提供的所有食品原料，并就部分产品可能缺货的情况向消费者道歉。在网民们的热烈讨论中，除了谴责不道德的企业主，呼吁对责任人进行严格的问责和惩罚之外，一些人还质疑监管机构去了哪里，和平时期应该加强监管。

将许多知名快餐店暴露在肉类供应商的混乱中

20日，上海媒体披露，上海福喜食品有限公司使用了大量过期变质的肉类原料，该公司是麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商。

该公司面临加工过期劣质肉的风险，方法是将过期食品放回锅里重新加工，改变保质期标签，然后将生产的邮寄鸡肉、牛排和汉堡肉出售给大多数快餐连锁店，如肯德基、麦当劳和必胜客。在记者提问后，他的工作人员甚至说，“如果它过期了，它不会杀了你。”。

据报道，2014年6月18日，18吨过期半个月的冷却鸡皮和鸡胸肉被混入原料中，制成黄灿灿的“麦乐鸡”。报告还指出，这些过期的鸡肉原料在中国被优先使用。报道还透露，为了应付检查和掩盖各种见不得人的生产行为，上海伏羲还做了两个内部和外部的帐户。

针对一些产品可能缺货的可能性，麦当劳肯德基道歉

21日，肯德基和麦当劳相继在微博上发布相关声明，表示已停止使用上海福喜提供的所有食品原料，并表示部分产品可能缺货，并对给消费者带来的不便表示歉意。

根据@麦当劳发布的一份声明，“麦当劳已经完全停止了上海伏羲提供的所有食品原料。最近，这个国家的一些餐馆可能有缺货的产品，这给消费者带来不便。我们道歉，并要求消费者理解。”

根据@ Yum的说法！各大品牌、肯德基和必胜客餐厅已被要求立即查封并停止上海伏羲提供的所有肉类原料。在被叫停后，一些肯德基餐厅的两种早餐产品:奶酪、猪、柳树和鸡蛋堡以及香嫩烧烤堡暂时缺货。与此同时，必胜客的摇滚烤牛肉将暂时缺货。「我们已紧急从其他供应商调配资源，并尽快恢复供应。我们对在此期间给消费者造成的不便表示歉意。”

网民们经常质疑食品安全问题，他们问“监管在哪里？”

近年来，肯德基等餐饮巨头频频曝光食品安全问题。2012年底，肯德基等企业陷入了“速食鸡”和“食药鸡”的风暴，这一度引起网民的谴责。如今，食品安全问题再次暴露。网民呼吁严格问责和惩罚，相关部门平时应加强监管。

问题被曝光后，上海市食品药品监督管理局20日晚表示，食品药品监督管理部门会同公安部门查处了上海福喜食品有限公司，上海福喜食品有限公司因涉嫌生产原料过期的加工食品而在一夜之间被上市曝光。监管机构在第一时间进行了攻击和回应，受到了很多网民的赞扬，但网民也呼吁相关监管机构平时加强监管，不要等到媒体曝光后才进行调查。网民“彭利安”表示，在媒体披露供应商上海福喜使用过期劣质鸡肉和牛肉后，监管部门做出了有效回应，但这并不意味着平时监管不力的责任可以得到抵消。一些网民认为供应商、运营商和监管机构应该对此负责。

[从现在开始，快餐店的这些产品将会缺货]

20日晚，上海市食品药品监督管理局连夜查封了伏羲，麦当劳、肯德基、必胜客等餐厅查封了涉案食品原料。一些肯德基餐厅停止供应早餐:奶酪、猪肉、柳树和鸡蛋，以及香喷喷的烤肉。必胜客的摇滚烤牛肉也将暂时缺货。左边的图片显示了伏羲生产的加工食品的品牌。