汪小菲回忆张兰创业史：从没见她流过泪

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汪小菲:我为我的母亲感到骄傲(数据地图)

【中国企业家网】近日，俏江南董事长张澜因官司意外成为舆论热点，引发媒体各种猜测。作为回应，俏江南公司在官方微博上发表声明称，“张澜主席最近正在接受膝盖治疗，这个谜团是否消失并不重要。”张澜之子、俏江南集团总裁汪小菲也发微博回应称，她母亲因膝盖发炎在中国住院近一周。

汪小菲在11月21日凌晨3点写了这篇文章，值得一读。去掉所有的有色眼镜，把它们还原成文本的形式。读完这篇文章，你会发现，在公众眼中原本是花花公子的汪小菲，有着额外的责任。在文章中，汪小菲回忆了张澜的创业过程，很多悲伤引起了很多创业者的共鸣。对此，伊凯资本首席执行官王锴评论道:上周我见到章宗(张澜)时，我对她说:“你的两项成就迄今为止——俏江南和儿子，后者比前者更大。”这篇长文章使我对此更有把握。yomi的创始人王利芬。说:创业并不容易。祝你妈妈早日健康！台湾艺术家陈建州也说:妈妈真的很棒，真的很努力！向你母亲致敬！

虽然张澜和《俏江南》总是充满话题，但从一个普通人的角度来看，一个白手起家的女人，用自己的努力，积攒了每一分钱，忍受了失去亲人的痛苦。从12年前的一家餐馆到全国20个省市70家直营店的餐饮企业，张澜的奋斗史是值得尊重的。

因此，我们郑重推荐汪小菲的微博:

在厦门出差一天后，很难在床上睡觉。我很担心我的妈妈，当我给她打电话的时候，我仍然听到一个爽朗的声音，突然一个酸酸的鼻子跳了起来，所以我来这里和你谈一谈。

我出生在一个普通的家庭，父亲在第一波海浪中出海，母亲是第五建筑公司的员工。我在平房里长大，因为我家没有资格成为国有企业的员工。每次路过北京的胡家楼，我总是问爸爸我什么时候可以住在这栋楼里。因为创业，他的收入不稳定。我后悔当初问他:“我爷爷在胡同收垃圾，一个月赚300块。你为什么不去？”“然后他没日没夜地工作，最后我失去了一个幸福的家庭。

之后，我母亲带着积攒的8万元去了四川，带回来几车竹子，带回来三个厨师，开了北京东四的第一家餐馆:艾伦餐馆。现在，我和北京的一些朋友聊天，每个人都津津有味地谈论它，说它的装饰很有特色，川菜很精致。我每周六都带112或109去东四帮忙。那时，北京比现在混乱得多。一些人去厕所，翻墙去开账单。有些人喝酒后没有付账。当然，地方事务必须得到解决，不管是黑是白。我记得东寺岛有一个流氓来收保护费，我妈妈带着我的小弟弟去和他们谈判。厨师没多久就跑回家过年了，他们自己做饭。很难去想那些日子，但是很开心。

直到1999年，我的小弟弟因为一场事故而死，这对我的母亲是一个巨大的打击。她从小照顾我叔叔。从湖北插队去抓青蛙给他吃，然后他们一起开车送艾伦。她甚至有自杀的想法。但我钦佩她的力量和坚韧。在接下来的六个月里，她努力工作，卖掉了艾伦餐厅，并攒钱在北京国茂开了第一家俏江南。那时，川菜还是街上的一家小饭馆。我母亲延续了艾伦餐厅的风格和精致菜肴，但这次邀请了美国设计师，这种创新的设计受到了许多顾客的喜爱。就这样，俏江南相继在嘉里中心、太平洋(601099)百货商店和柯荣中心开业，一种商务人士的精品美食川菜诞生了。2003年4月，在我们东方广场店开业的第二天，我国宣布非典处于紧急状态。张先生召集大家讨论。一些经理说鸡蛋每只两块钱，而其他人只是建议直接关门。这时，背景音乐奏出了真正的英雄，每个人都手拉手唱起了歌。总经理张从万宝龙那里给大家发了一笔，写下了当时的感受。那一刻，每个人都哭了。那个月，俏江南没有一家商店关门。那一年，俏江南的员工更加团结。

2004年底，我回到中国留学，选择在一家企业实习。由于一些想法，她经常和章宗发生冲突，她非常生气，说她想和我断绝关系，但两天后情况有所好转。也就是说，那些年里，我越来越为她苦恼。随着企业的发展，会出现管理瓶颈。我妈妈去学习系统应用，去上课，没日没夜地工作。还专注于工程、装饰、菜品研发和布景表演。我问她，其他人都去买矿了，你为什么这么辛苦？她总是觉得如果她热爱并工作，她一定会建立一个餐厅品牌。事实上，在2008年，我们成为奥运会的官方餐饮服务提供商，并为八个场馆提供餐饮和外部服务。2010年，我们成为上海世博会的官方餐饮服务提供商，并在世博园区开设了四家俏江南餐厅。从那一年开始，你还可以在法航和荷航的飞机上品尝南国丽人川菜。做生意是对的，因为她有自己的梦想，我没有看到我母亲抱怨放弃。经历了所有这些困难，我没有看到她流泪，除了想起我的叔叔。最近，她病倒了，11月3日不得不在上海接受手术。我住院的前一天去商店和员工开会。今天，看到这么多不真实的报道，作为一个儿子，我感到非常心痛。一个白手起家的女人，通过自己的努力，积累了每一分钱，忍受着失去亲人的痛苦。她从12年前的一家餐厅，发展到全国20个省市70家直营店的餐饮企业，从3名员工发展到拥有2000多名员工的餐饮品牌。我为我的母亲感到骄傲。她将永远是我的榜样。