3月10日起，宜兴餐饮企业将恢复有序用餐

3月10日起，宜兴餐饮企业将恢复有序用餐！3月9日，宜兴市发布了《关于防疫期间安全有序恢复餐饮(餐饮)业务的通知》

宜兴市突发公共卫生事件应急级别由一级应急调整为二级应急，餐饮业已具备安全有序复业的基本条件。为方便公众就餐，根据“以民生为先、分批、安全有序”的原则，具有合法经营资格和有效食品经营许可证的餐饮经营单位，如果符合各种防控要求，可以恢复餐饮(餐饮)业务。

餐饮企业应满足哪些要求？

餐饮企业应当按照餐饮场所的防疫要求，定期对工作场所、餐饮场所、餐饮容器及其附属设施进行清洗消毒，每天至少进行两次自然通风，每次通风时间不得超过30分钟。不能自然通风的可以采用机械通风，中央空调节可以停止，不能通风的密闭空房间暂时关闭。

各餐饮经营单位应在醒目位置宣传本单位的防控措施和顾客用餐须知，并在入口处、收银台等处设置1米隔离线。，并指定专人引导客流。同时，建立可追溯管理，实施“电子订购+电子支付”模式，登记客户信息，实名登记现金支付，完善全可追溯闭环管理。

恢复用餐后，

进入商店满足以下要求:

01.进出餐厅的人员必须戴口罩，并要求测温+扫描“司康码”和“司康码”进出。体温检测低于37.3℃，必须通过“司康代码”和“绿色代码”验证后才能进入；如果出现“红色代码”、体温≥37.3℃或咳嗽，请立即拨打110。

02.坐着的时候，方桌坐在同一排座位上，而对面是错位的；圆桌顾客坐在不同的房间里。

03.用餐时，实行用餐共享制度。餐饮企业提供厨师餐共享、服务员餐共享和用餐者餐共享等不同的用餐共享模式，并积极提供公共筷子和勺子。

这些预防措施——

为了减少人群的拥挤、接触和聚集，我们应该预约在错误的高峰吃饭，以控制总量。

在一天的同一时间，大厅内的人数控制在设计容量的50%以下，大厅内餐桌的实际数量不超过平时的50%，就餐距离不小于1米，每个包间只开一张桌子。每桌用餐人数不得超过额定座位数的50%。

有条件的火锅餐馆可以实行“一人一锅”。22点以后的夜场暂时关闭，禁止大规模集体聚餐。

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